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      名師團隊

       

              杜仁杰實戰烘焙為你提供整套系統一條龍服務。整套系統包含:(技術培訓、買原料、買設備渠道、門店日常管理、成本核算、店位選址、店面風格設計、開店前的技術指導、營銷方案及開店后的產品更新升級。

      杜仁杰老師經歷
      杜仁杰校長簡介   
               
              杜仁杰老師專注烘焙18年,曾合作過工作過的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工廠),天母藍鳥烘焙坊(千鳥食品中央工廠),洋果子蛋糕門店和中央工廠,上海威斯丁五星級酒店,柴田西點,琳德烘焙,布拉提天然酵母烘焙坊。
       

       

      面包培訓老師:張進兵
      高級烘焙師


           專注國際流行的各式面包配方工藝研發,產品品類涵蓋歐式面包、法式面包、藝術面包、日式面包、丹麥面包、天然酵母面包等等,曾經就職于原麥山丘、布拉提、85℃烘焙坊擔任烘焙工藝師,產品技術研發主管。

       



       

      西點培訓老:瓦西·涅斯托羅維奇·扎拉澤(俄)/

      Василе·Несторович·Жа Laze
      高級烘焙師


            烘焙行業從業12年,專注于烘焙開店綜合體系產品研發及烘焙企業技術培訓指導,曾擔任上?;识Σ惋嬀频晡鼽c主廚、上海宜芝多裱花技術總監。



       

      蛋糕培訓老師:曹雅婷
      高級西點師


            專注日韓式創意蛋糕、日式果子糕點;曾在韓國、日本進修多年,畢業于日本東京制果學校,在烘焙業界從業迄今已超過8年,期間不斷吸收名校名師技法工藝,專業領域深度鉆研成績卓越,教學細致縝密,教學經驗非常豐富。

       



       

      西點培訓老師:鄭 偉
      高級西點師


            從事西點行業20年,專注于日法系西點研發,2012年在開元國際酒店西點大賽榮獲一等獎,曾在喜來登國際五星級酒店、西湖望湖大酒店、柴田西點店、杭州積樂家法式西點等各名店中央廚房擔任西點主廚及西點部主管。

       

      【杜仁杰烘焙培訓學校教學特色】
      ① 高效課堂精品小班制;② 零基礎起步手把手教學;③ 一期學不會,下期免學費續學;
      ④ 免費技術指導!⑤ 教學產品均按實體門店標準輸出,每天學習效果以真正掌握核心技術成果為導向。
      獨家開店技術,2500+學員口碑見證!專業西點師、蛋糕師、裱花師、甜品師、面包師培訓機構。

       

      西點學校

       

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      杜仁杰烘焙學校
      聯系人:杜仁杰
      電話/微信:18167106994
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